Kladdkaka "Snickers"

 

I måndags bakade vi kladdkaka på kladdkakans dag. Efteråt hittade jag det här helt oemotståndliga receptet på Alltommat.se Återkommer när jag provbakat.

Ingredienser:

150 g	smör
2 dl	socker
2 st	ägg
3,5 dl	mjöl
1 dl	kakao
78 g	chokladbitar, med kolafyllning, t.ex. Center

Topping:         200 g mörk choklad och 2 dl jordnötter

Gör så här:

KAKA: 1) Smörj en form med löstagbar kant, cirka 22 centimeter i diameter. 2) Smält smöret i mikron eller i en kastrull. 3) Vispa ihop socker och ägg lätt. Mät upp och blanda mjöl och kakao, och vispa ner i äggsmeten tillsammans med smöret. 4) Häll smeten i formen. Tryck ner kolagodiset i smeten och grädda i mitten av ugnen i 200 grader i cirka 10-12 minuter. 5) Låt svalna och lossa sedan formens kant.  TOPPING: 1) Smält chokladen till toppingen försiktigt över vattenbad eller i mikron. Rör ner nötterna och bred blandningen över kakan. Låt stelna i kylen.