Chokladkakor

Ca 25 stycken Chocolate chip cookies
125 g smör
1 dl råsocker
1 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 havregryn
1/ tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 g mörk choklad (70%) Kan bytas ut mot non-stop (hackad).


1. Vispa smör och råsocker krämigt occh rör i ägget.
2. Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt- blanda ned i smeten.
3. Hacka chokladen grovt, riv ev. limeskalet och blanda i degen.
4. Forma till en rulle (5 cm i diameter) och rulla in den i bakplåtspapper eller plastfolie. Frys i ca 30 minuter.
5. Sätt på ugnen 180 grader.
6. Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
7. Grädda kakorna i ca 10 minuter.